奶昔首先出身于美国奶昔的做法和材料,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。
传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。
新型奶昔大多数是使用大型落地式奶昔机,这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。
废话不多说,一起来学习奶昔的做法吧~
草莓奶昔
材料——草莓 15-20个 牛奶 150ml
做法——
①准备好牛奶和草莓君。喜欢喝热饮的可以事先加热牛奶,喜欢冷饮的可以事先冷藏牛奶。
②准备好红润大颗粒的草莓君,装一碗清水,撒一点点食用盐,放入草莓君泡5分钟。随后用流动水一颗颗冲洗干净。草莓去蒂,对半切开。
③这里使用的是破壁机,将切块的草莓放入容器,坐在机器上。
等草莓打成草莓酱后,倒入牛奶,喜欢浓稠口感的少加一点,喜欢稀释口感的多加一些。草莓和牛奶的分量可以自行增减。
香蕉奶昔
材料——香蕉 2根 牛奶 一袋
做法——
①香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。
②把切好的香蕉段放入搅拌机内,再加入一袋牛奶牛奶盒香蕉放到一起后,盖好盖子。
③用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。
④倒入杯中,直接饮用即可,香蕉原味的呦,如果想多些滋味奶昔的做法和材料,可以先淋上巧克力酱。交叉淋上酱液,然后用牙签朝一个方向搅拌。如图二。
⑤如果一次喝不了,可以放到瓶中,封口后冰箱储存。
奥利奥香蕉奶昔
材料——香蕉两根 原味酸奶两盒 奥利奥饼干5块
做法——
①香蕉去皮切小块,与酸奶一起放入料理机中打成顺滑的奶昔。去掉奥利奥饼干中间夹心层,放入料理机中打成粗粉。
②把奶昔倒入杯子中,把奥利奥粉均匀的撒在奶昔上即可。
牛油果奶昔
材料——牛油果 1只 牛奶 250ML
做法——
①牛油果一只,去核,切小块。牛奶250Ml。
②搅拌机搅拌均匀。完成~
奶昔的做法只要一个搅拌机就行了~做法超级简单方便,用它当早餐或者晚餐也非常健康~如果你不喜欢某些水果蔬菜,做成奶昔试试吧~
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