6,我的土鸡养殖观(5)——鸡舍

养鸡环境最重要

鸡舍植被和地貌

规模越大越难养

降温保暖要记牢

在养鸡之前,为学习散养的基本知识,跟着河南方城家家亲孵化场的刘经理跑了附近不少养殖户、养殖场,看到的土鸡舍大体有以下几种类型:

一是有棚无舍

这是一个最小的养殖户,养了不到300只鸡,没有鸡舍,只用石棉瓦搭个简易棚,四面透风,鸡夏季感冒,冬季风寒,秋季换羽,只有春季产蛋较多,可偏偏是产蛋旺季,卖不上价钱。夏、秋、冬鸡下蛋很少,一天产蛋不到10个,想买,却买不到。但他养的鸡少,鸡活动面积大,鸡蛋品质好,不用为卖鸡蛋发愁。他不以养鸡为业,以打零工过日子,养鸡只算是副业,增加点收入。养鸡七八年了,一直在坚持,反而比以养鸡为业的日子好过。

二是有舍无棚

这是一个专业养殖户,在自己的承包地上 用彩钢瓦搭建的鸡舍,可以保暖,但不能降温,而且场地较小,养鸡较多,近2000只。鸡晴天就栖息在野外或树上,雨天或冬天进舍。有年夏天下大雨,关上门窗忘开了,舍内密度大,温度高,一晚上闷死了200多只。鸡有个特性:耐冷不耐热,夏季有舍无棚的养鸡赚钱的副业,一定要防止热闷。这就是搭凉棚的好处,夏天鸡在凉棚内,不进鸡舍,不怕热闷。

三是有舍有棚

养殖场地环境越好,地面植被越浅越茂盛(一米以下最好),鸡肉、鸡蛋的质量越好,销路越好。在河南镇平、内乡、邓县三县交界的土谷山,半山坡上没有树,只有野草,高的有一人深,低的也有半人深。有一农户,老两口,六十多岁,养200多只鸡。老两口心挺细的,垒个鸡舍,还搭个凉棚。因地面草深,虫子多,鸡在野外就能吃个半饱,省了不少饲料,几乎不喂。每天早上放出去,晚上回来就撒点小麦、玉米。鸡和鸡蛋都是周边的人来预订的,淡季还预订不到。一天卖鸡蛋能收入五六十元,加上卖鸡,小日还过得不错。

四是大群小舍

这是一个较大的养殖场,包了一个山头,山上是茂密的树林。一次购进鸡苗一万只。五十天后,在林中用帆布蓬搭成一个一个的小鸡舍,每舍相距300米,放养100只。没有隔离网、没有围网,到开产的时候,还有多少只鸡,他自己也不知道。只知道每天地上都有鸡毛、鸡血。林下无草,鸡无野食可采,全靠喂饲料。说是散养,喂的是全价配合饲料,和笼养鸡差不多;说是笼养,鸡在林中满山遍野来回跑。坚持不到三年,不养了。

五是塑料大棚

河南内乡县有个畜牧专业的大学生,没有找工作,在家养鸡。鸡舍是塑料大棚,有五个棚,养了2000多只,他有专业知识,比普通农户养得好,据说挣了不少钱。但塑料大棚冬冷夏热湿度大,鸡病一直是困扰他的主要问题,全靠抗生素治病。所以我人为这不是好的养殖办法。

六是村中民居

南阳附近有一家养殖户,用的是闲置的民居,有一个院子,鸡可以在院子内活动。但活动面积有限,近似于走地鸡,喂的是配合饲料,没有一点青饲料,我认为和笼养鸡没什么区别。

七是半坑式鸡舍

半坑式鸡舍在网上见过,地下一米,地上一米。地上可以用彩钢瓦,也可以用塑料。目的是保暖,降温效果不一定好,也不利于土地资源综合利用。没见过实物,也不知道优缺点。

八是地下通道式鸡舍

这是我想象中的鸡舍:利用山地优势,挖成宽4米,深3米的坑道,长度不限。两边垒砖,上面铺楼板,楼板上面覆土。两头开门,保证通道内干燥凉爽,四季温差不大,适宜养鸡。上面袋栽或水培蔬菜,可以出售,也可以喂鸡。上下两层,既给鸡创造一个舒适的生活环境,又能增加地面收入。

这是理想中的方案,因资金有限,没有经过试验,不知道效果如何。以后有机会时,再做试验。

总结一下:

1,散养鸡,必须做到地面不断青。如果地面寸草不生,鸡吃不到青草,也不补喂饲青饲料,这不是好的散养鸡,只是徒有虚名。经常吃青草的鸡,毛色发亮,体格健壮,和不见青草的鸡差别很大。

2,鸡舍要既能防暑,又能降温

鸡舍投资可大可小,但一定要做到冬能保暖,夏能乘凉。如果冬不能保暖,鸡是不下蛋的。农户养鸡,冬天产蛋很少,大多是鸡舍保温效果差。也有听说过增加光照能多产蛋的养殖户,在鸡舍内装了灯泡,但温度低,没有任何效果。

3,要有快速计算存栏量的办法

农户养鸡,只知道进了多少鸡苗,每天存栏多少是不知道的,都是估计数。存栏数不准,挣多挣少,赔多赔少,也是一笔糊涂账。其实现在统计鸡存栏数非常容易,花两三千元,买个RFID读写器养鸡赚钱的副业,一些电子鸡脚环,每天在鸡舍内扫描一遍,就知道了。这是指养殖规模较大的,要是养两三百只,就没这个必要了。

4,规模越小,优势越多,挣钱不多,但不会赔

散养鸡,规模越小越好养,也能见效。所以农户养鸡,不能贪求规模。现在生活在农村的大都是岁数较大的农民,养上三五十、百八十只,补贴点家用,还是不错的。

如果有人做技术指导,保证产蛋日期准确、保证鸡蛋和鸡肉的质量、做好定期定点收购,在城市销售还是有市场的。五十、六十、七十年代到八十年代初,供销社就是这样操作的,为什么今天行不通呢?

如果有资金、有能力,有土地资源,想大规模饲养,一定要分群,变大群为小群。现在活动板房很多,上面装两块太阳能电池板,就能解决照明问题,转场很方便。如果能做到这一点,包上几百亩地,养上几千只鸡,那才是真正的、优质的土鸡和土鸡蛋。

下图是我的小鸡舍:舍内面积30平米、舍外凉棚60平米、值班室4平米。野外活动范围大概3亩,树高林密。

白天,鸡都去林中撒欢、觅食去了,看不到。

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