今年特殊原因,以前赚钱的目标,换成了另外两个字——生存。

接触到很多公司老板,无一不表示今年太难过了!

还有不少个人开小店做生意的,没生意还有房租人工开支,不赚反亏。

这几天,几个老友约着相聚,我看到朋友开的小店,没亏反而盈利了,令人惊叹。

朋友开的是一家生鲜店,生鲜店这两年的市场还是很不错的,尤其是今年的“黑天鹅”事件,加速着社区生鲜小店的成长。

数据显示,62.4%的中国网民一周会在社区生鲜店消费两至三次,24.7%的网民会在社区生鲜店进行三次及以上的购物。

到门店看了看,周围有几个小区,可以说选址这块是没问题的。

店在三线小城市,没有选在北上广这样的大城市,主要是一线城市各种加盟店、线上买菜App处于饱和状态。

事实证明,他还真走对了这条路。

买菜赚钱副业有哪些_买菜赚钱的app_副业赚钱买菜

在附近,我还没看到这样的生鲜店。一条路上,有三所学校,小学、初中、高中,辅导机构更是数不胜数,家长接送小孩的时候,也能顺便买点菜。

店开了两个月,势头一片大好。

这次相聚,也让我看到了线下小店的赚钱之道。

马哲中的辩证法有个方法论:具体问题具体分析。

这个方法论被一些朋友,也就是这个小店老板运用的淋漓尽致。

三线小城市有老年人,也有年轻人。老年人喜欢早上五六点出门遛弯、买菜,而年轻人呢,每天两点一线,但还是得买菜吃饭呀,且购买力远远大于老年人,所以这类群体顾客也不能放弃。

生鲜店老板对这两类不同的人群,进行了两套不同的策略。

面对老年人,他有三点:

首先,一定是要早早开门,不能贪图自己睡眠,早上八九点开门肯定是不行的,人家估计都去其它地方买好了回家忙午饭了。

买菜赚钱副业有哪些_买菜赚钱的app_副业赚钱买菜

其次,老人喜欢什么?便宜呀!

老板每天推出一两款特价菜,然后用喇叭在门口宣传:小青菜只有9毛9!仅限今日!

这些特价菜一般是不挣钱的,甚至说有的都是亏损的。但谁会真的就买这一把青菜呢?多数人总会再带着点其它的菜。

我们都知道,生鲜的损耗非常大,尤其是夏天,常常放了两天还卖不出去,那这些损失都由老板承担。

所以呢,他又推出了一个晚间秒杀活动副业赚钱买菜,比如:晚上6点后五花肉打九折,进口香蕉特价4.99元一斤,鸡蛋10个只要6.99元!

小喇叭一叫,大爷大妈们纷纷闻声而来。六七点正好也是上班族们下班的时间点,这简直就是一举两得。

我也观察过它的价格,倒也没有实惠多少,但小喇叭一叫,大爷大妈哄抢,门店人变多,看起来生意特别好的样子,这是一种造势,买不买不重要,关键在于让别人感觉它很便宜很实惠,围观的人多了,也就有更多人带着从众心理进店。

平时我们去餐厅吃饭,服务员都会优先带客人坐一些外面的人可以看到的位置,营造“生意好”的视觉效果。

同样的道理。

那面对年轻人,他是什么策略呢?

年轻人不同于老年人,空闲时间一大把。如果自己想做饭,除了早起买菜就是晚上下班时间了。早上不太现实,晚上新鲜菜也不多了。

针对这个痛点,老板提供一项提前预定自提服务。

什么意思呢?首先他搞了一个社群,特价菜同步在群里,每天到货哪些菜,在群里播报一下。

早上用户先在微信上订菜,付款后,店里打包好,等晚上用户过来自取,或者说在附近的小区,也可提供免费送上门的服务。

这一步对于普通上班族来说,真的太友好了!其实就相当于大城市的一些线上电商配送服务。

一开始他的门店生意并不算好,琢磨了很多生鲜店的模式后,才自行摸索出这几个策略。第一次举行晚上秒杀活动的时候,当天的菜全部清空,比平时多赚了几千块钱。

凭借这些门道,朋友把门店生意做得越来越好。在黑天鹅的大背景下,反而走出一条自己的赛道。

有人说:不就是个卖菜的吗?

生活里,往往是那些你看不起、看不见的行业,最赚钱!并且,赚的还都是你的钱。

总结一下,这个生鲜店对于我们来说,有哪些可以学习的经验呢。

第一:做线下传统行业的,不能忽视线上发展。

沈老师一开始从事的也是传统行业的工作,当时还没有线上这个概念。这几年,慢慢开始自己轻创业,做线上业务。

在去年,开始招募新创业实战合伙人,有些同学,通过线上,一个月赚3万、5万、甚至10万。年初的时候,大家的业务基本不受影响。

提到线上,想到的可能就是上网。但你该明白的是,互联网时代副业赚钱买菜,线上充满着各种机遇,再也不仅仅是娱乐了。

比如:线上教育、线上电商、短视频自媒体等等。

纯粹的线上或许对于部分人来说,还转变不过来。像是做小生意的,极少部分能想到做微信社群,搞私域流量。

我上个月在楼下吃饭的时候,临走时候老板还添加我的微信,说是拉我进粉丝群,每天发特价商品,有优惠。

不得不说,这个老板很懂。人家都开始进行自我更新了,你还在闭门造车,这能行吗?

第二:把顾客变“懒”,你的机会就来了。

“懒”,即懒惰,是人类品性中不受欢迎的一种。

于个人而言,不提倡,但它存在每个人的体内。

比如:

工作日的时候,上班已经很辛苦了,谁还愿意自己做饭?于是外卖行业催生了。

周末在家,好不容易的休息日,谁还想出门买菜?这就促进了线上生鲜电商的火爆。

这个懒,反而带动了经济的发展。

能够察觉到用户的懒,提供便利;让用户变得更“懒”,满足他的欲望,让他习惯于你的服务,离不开你,你就成功了。

写这篇文章的目的的,也不是说让大家一股脑跑过去开店做生意。

每个城市每个行业都有一些我们还看不到的东西,比如供应链、城市产品的定位、具体人群的分析,和最终的结果都有很大的联系。

我要告诉大家的是,互联网时代,无论你做什么行业,或者准备做什么行业,你都不能忽视线上的发展,迎合互联网趋势,打通线上线下,将二者结合,这样才能走得更长久。

其次,做任何事情,都离不开和人打交道。琢磨人性,把握人性,才能把握住用户。

END

作者:沈小星,创业公司CEO。资深个人发展规划导师,新创业实战训练营创始人,知名公众号“沈小星”创办人,副业赚钱知识变现训练营创办人,VIP学员2千+,全球学员5万+,成功帮助上万人实现了第二收入。

————————— END —————————
限 时 特 惠: 本站每日更新海量各大内部创业教程,一年会员只需168元,全站资源免费下载 点击查看详情
站 长 微 信: 402999666

发表回复

后才能评论