昨天简单说了说挣钱的不易,今天聊聊我的挣钱经历:
其实我以前也是个打工的,98年从某重点大学毕业,专业是土木类的。刚参加工作是22岁,一个月工资条上600多,加上补助和绩效差不多1300左右。那时候就是个施工单位的苦逼技术员。因为兼职资料员、安全员,所以经理给多发了一份工资。
2000年以后成长为项目技术负责人,但是工资基本没有太大变化。后来看着房地产行业不错,我果断跳槽去了省内一家规模较大的房地产公司,工资从1300直接蹦到2800左右,这一年24岁。
2002年因为生了小孩,不能接受公司的驻外调令,换到本地另一家港资的房地产公司。因为薪水没有变化,于是想搞个副业,正好有个饭店要转让梦见副业赚钱,价格不高直接拿下。我要上班没时间管理,找了个合伙人是个厨子,他负责后厨,我老婆负责前厅,我负责外围的协调。因为位置好、以前老板积累的口碑好,这一年我赚了16万左右。其实也不是全凭运气,我还是没少下功夫的,好多策划、推广都是我亲自做的梦见副业赚钱,这还得感谢搞房地产销售、策划的同事们给我的灵感。艺术是相通的、销售也是相通的、管理也是相通的!我的主业和副业居然能相互辅佐,这让我很意外。咱哥们开的饭店在那条街上是生意最好的,我的装不满,别人家几乎没人。夏天最火爆的时候每天进来没地方坐又走了的客人都上千。店里3个雅间,大厅九张桌子,一共才180平米,一天的营业额到过4600元。翻台率太高了,那个年月一个鱼香肉丝才卖10块钱呀。
2004年好景不长,我的饭店被拆了,原因是政府搞拆墙透绿。消息一出来,没有下家了,饭店的家当才卖了不到一万块钱,我的副业暂时终止了。
2006年这家港资公司股东出了点事,把手头的项目大部分都打包卖给了别的公司,只留下一个短平快的工业项目。同事们都跟着项目一起走了,只留下我一个人做这个短平快,我一下子从一个建筑工程师变成身兼数职的总了,工资也蹦到了4500左右。
这期间我的厨师合伙人也不断在寻找合适的地方继续开饭店。因为人品好,能摆平外围的事,他还是想跟我一起合作,毕竟一个厨师当过老板就很难再拿起炒瓢了,也看不上那1000多的工资了。
有对开饭店感兴趣的请留言,找个时间单说吧!
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