青蛙是重要的经济两栖动物，分布广，主要生活于农田耕作区，因其肉质细嫩，味美可口，营养价值高，是高蛋白、低脂肪的滋补食品，素有“水鸡”、“田鸡”的美称。青蛙有很高的药用价值，据《东北动物药》记载：“青蛙鲜用咸阴干行用，可全体入药”，“有利水消肿，解毒止咳”之功效，能“治水肿喘咳、麻疹、月经过多”等，其成体的胆、肝、脑、皮均可供药用，幼体蝌蚪有延寿之作用，俨然是“随街跳着的药房”。青蛙又是农田害虫的天敌，如1只黑斑蛙每天能捕食害虫7O多只，故称为“农田卫士”。
致富故事
1、外出打工，初筑创业梦
上世纪90年代初，初中毕业的刘华健开始南下到广东打工，先后做过建筑工人、餐厅服务员；工作中他勤奋踏实，生活中更是勤俭节约，为的是将来有一天能积累一定的资金和经验，自己创业当老板。为此，他除了干好自己的本职工作以外，还利用业余时间兼职多份工作，为自己的创业梦默默地准备着……
2、返乡创业，深知养蛙难
2012年，政府发出了返乡创业的号召，刘华健也终于完成了创业前期的各项准备，踌躇满志准备大干一场。经过多方考察，他发现淡水养殖青蛙的市场价值和前景可观，于是在本村铜鼓山下流转撂荒田地70多亩，创建了“重庆市合川区华成顺达淡水养殖家庭农场”。
养好青蛙并不容易。第一年旅游青蛙如何挣钱最快，由于缺乏养殖经验，养殖技术不过关，刘华健养殖的青蛙大面积出现腹部及腿部肌肉点状充血，蛙体瘫软无力，活动迟钝、拒食等症状，后确诊为青蛙红腿病。原本可以通过两种方法治愈此病害，一是将病蛙捞起，放在10％～15％的盐水中浸泡15分钟；二是把病蛙移入另一池中，再用万分之一的硫酸铜溶液全池喷洒。可是由于缺乏养殖经验，刘华健错过了治疗病变的黄金48小时时间，几天后满池青蛙全部死亡。
3、卷土重来，“殖”场美名扬
痛定思痛，固执的刘华健决定卷土重来。在他缺乏资金走投无路的关键时刻，他的两位哥哥挺身而出，注入资金60万元，入股了他的养殖场，三兄弟真正绑在了一起。俗话说旅游青蛙如何挣钱最快，兄弟齐心其利断金，兄弟三人吸取亡羊补牢的惨痛教训，立即把养殖场的周围全部安装上了结实的防护网，对源头的溪河进行了清淤处理，同时扩宽、挖深河道，以防治洪水漫堤。就这样，在三兄弟的共同努力之下，养殖青蛙终于获得了成功，当年的成品蛙一上市就被抢购一空。
如今，刘华健三兄弟的养殖场年产商品蛙20000公斤，远销广州、成都、重庆等地；按每公斤成品蛙60–70元计算，收入十分可观。养殖场还吸纳了当地15名农民常年进场打工，月工资2000元，解决了农民工就近务工难的问题。
4、筹备合计，川菜引商机
兄弟三人目前正在筹备合计，想到重庆、南充、广安等地寻求知名川菜馆为合作伙伴，专门打造各种口味的青蛙美食佳肴，把川菜的精髓应用到优质的青蛙食材上，把川菜系列中的蛙类烹饪发扬光大。
致富点睛
1、金钱动力是给创业的合伙人和关心你的人的，而最初的梦想是留给自己的兴奋剂。
2、创业是孤独的过程，对于合伙人他们相信你需要的是效益，而对于自己，特别是创业初期的自己，效益是他人的，梦想却是始终如一的。
3、不挣钱，反而要往里投钱，一次次克服技术的困难、天气的困难，再到后来想到从养殖拓展到餐饮文化，刘华健创业一波三折的经历背后，能够支撑他一直走到今天的秘诀，其实就是对于梦想和金钱管理的理解。
小编提醒
最近流行的一个词叫不忘初心，希望有更多的朋友在创业路上能够不忘初心，不要迷茫，坚定地走好自己的创业致富路。
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