不锈钢作为一种优异的金属材料，充斥着我们生活的方方面面，平时看到的亮晶晶的不锈钢其实是有着非常严格的等级分级食品级不锈钢有哪几种，而每一种分级都有着对应的适用范围，我们平常生活中，厨房里面的有些器具，需要用到不锈钢产品，而市场上不锈钢的产品比较多，食品级和非食品级不锈钢就显得尤为重要。
什么是食品级不锈钢
食品级不锈钢是指符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。
从上面可以看出国家对食品级不锈钢的是要求主要两点：一是原材料要符合要求，二是这些原材料的重金属析出要达到食品级的标准。
304不锈钢“不等于”食品级不锈钢，304是美国标准，中国的标准中自然不可能出现“304”这种美国标准的字眼，但通俗来说“经过特殊处理的304不锈钢”是食品级不锈钢，普通的304不锈钢不是食品级不锈钢。
食品级不锈钢的常见型号有哪些？
304不锈钢是食品级不锈钢中最常见的种类，是奥氏体不锈钢，可承受多种介质的腐蚀，此外还有316不锈钢，除了应用于食品器皿还被广泛应用于医药，性能上较304优，430不锈钢也被应用于餐具，是铁素体不锈钢，耐腐性较304差。除了以上几种，一些不锈钢餐具会用201、202为原材料，其成本会较以上几种低很多。
例如我们常见的油壶、不锈钢保温杯、豆浆机内壁等，如果使用金属制作，则需要严格的使用食品级不锈钢材料。厨房电器如果有和食物、餐具亲密接触的不锈钢部件，一定要仔细检查是否是食品级，如消毒柜、电饭煲、烤箱、微波炉，以及最近流行的蒸烤箱等。
厨电市场前景广阔，不锈钢需求“藏”实力！
2021 年对于广大集成灶企业而言可谓是丰收之年，从2003年我国第一台集成灶诞生至今，我国集成灶市场进入爆发性增长。今年2021年集成灶市场零售额有望达到263.5亿元，同比大幅上涨44.6%，行业形势一片大好！
十一月集成灶分类型零售额占比消毒柜款集成灶、蒸箱款集成灶、蒸烤独立集成灶、蒸烤一体集成灶份额占比分别为23.0%、11.2%、5.1%、57.0%。蒸烤一体集成灶占比再次“破五“，结构性占比环比提升。
蒸烤一体集成灶必选不锈钢内胆：
蒸烤箱内胆多种多样，选择最健康最耐用的非常关键，毕竟集成灶是个耐用品！市面上蒸烤箱内胆分为三种：不锈钢内胆、搪瓷内胆、瓷膜内胆。
内胆材质耐用性
抗冲击
耐腐蚀性和稳定性
不锈钢材质具有使用寿命长，升温快食品级不锈钢有哪几种，受热均匀、安全清洁等优点，市面上蒸烤箱多采用304不锈钢，耐高温程度最高为800℃，凭借良好的耐腐蚀性与成型性，被广泛应用，随着集成市场的爆发，对于不锈钢的需求也将保持上升趋势。据市场调研发现，市面上大容量的蒸箱、烤箱均使用不锈钢材质的内胆为主，普通内胆普遍45-60升。
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