夏天的标配是啥,空调?wifi?西瓜?

NO,对于宝宝来说,他们眼里只有冰激凌和更多的冰激凌~

就连又又这个一岁九个月的娃,无论他在哪,只要冰箱门一开无菌蛋,不出5秒一定跑过来。

如果家有二胎,那画风….

弟弟打不开冰箱门,我来开!

弟弟不知道哪个好吃,我来选!

弟弟撕不开包装袋,我来撕!

妈妈:为什么你们又在吃冰激凌(咆哮脸)!!!

哥哥:又又非要吃,是不(扭脸问弟弟)

得~背黑锅,弟弟来!

二傻子还在一脸满足的舔冰激凌,殊不知,自己早被哥哥给卖了…..

眼看暑假来了,冰箱城门不保,只能釜底抽薪,来点硬货了!

今天C姨教大家制作简单又健康的-【冰激凌】。

冰激凌的做法特别简单,所以今天C姨给大家整理了两篇颜值与美味并存的-芒果牛奶冰激凌和火龙果酸奶冰激凌。

炒鸡细滑的口感,吃进嘴里是满满的空气感,还没来及细品冰激凌就在舌尖化开,只留下一股奶香气~

自己做的冰激凌,口感自然没的说,浓浓的水果香气,超美味~

芒果口味需要的食材有:芒果、牛奶、动物淡奶油、白糖。

火龙果口味需要的食材有:火龙果、酸奶、动物淡奶油、白糖、柠檬汁。

别惊讶,做冰激凌只需要这几种就足够了,而且都是常见的食材,非常好买到,制作起来特别方便。

如果有面包机+冰激凌桶那做法就简单了,食材放进搅拌桶,选择档位后就可以坐等了。

没有面包机和冰激凌桶的宝妈C姨也给你想了手动做法,只需要花点力气和时间也能做出,细腻丝滑的冰激凌呦~

一起来看看那具体做法吧!

– 芒果冰激凌-

芒果2个(大概拳头大小)

牛奶80g

动物性奶油140g

白糖15g

面包机搅拌桶(不要搅拌器)+白色底座,放入冰箱冷冻室至少冷冻24小时

芒果的克数不是固定的,多放一点芒果味就重一些,可以根据喜好增减

-详 细 步 骤 –

芒果用料理机打成泥备用。

淡奶油+白糖放入大碗中,用打蛋器打发至出现纹路(我用的手动打蛋器大概2、3分钟就打好了)。

芒果泥+淡奶油+牛奶+白糖放入碗中搅拌均匀。

盖上保鲜膜冰箱冷藏2个小时。

面包机放入冰激凌桶的底座,放入搅拌桶,安装好搅拌器。

选择冰激凌模式(17档),倒入冷藏好的食材。

最后再选择启动档,就可以坐等开吃了。

看一下工作的冰激凌桶:

等到面包机停止工作就可以取出冰激凌桶了,拿出搅拌器,开动吧~

没有冰激凌桶的宝妈可以把做好的冰激凌液直接放入冰箱冷冻室,每隔30分钟,用电动打蛋器充分搅拌一次,重复3-4次,就可以开吃啦~

这样做的目的就是让冰激凌进入足够的空气,吃起来才会更丝滑,不会硬硬的。

火龙果口味的冰激凌就更简单了:

因为酸奶本身是浓稠的,所以省去了打发奶油的步骤,准备好食材:

酸奶80g

白糖10g

柠檬汁5g

火龙果50g

动物性淡奶油110g

面包机搅拌桶(不要搅拌器)+白色底座,放入冰箱冷冻室至少冷冻24小时

第一步制作冰激凌液:

把火龙果用擀面杖压成泥。

把酸奶+淡奶油+白糖+柠檬汁+火龙果泥,放入一个大碗中,搅拌均匀。

盖上保鲜膜冰箱冷藏2个小时:

和芒果口味的步骤一样,先把冷冻好的冰激凌桶安装好,选择好冰激凌模式。

倒入调好的冰激凌酱:

选择启动键就可以坐等开吃啦~

等到面包机发出滴滴的声音就可以取出冰激凌啦~

撒上一些麦片装饰一下,就能开吃了,怎么样无菌蛋,自制冰激凌是不是也很简单!

吃不完的冰激凌可以放入冷冻保鲜盒中,冰箱冷冻保存2周左右。

下次吃的时候,直接用圆勺子刮,多刮几次就是圆滚滚的冰激凌球啦~

这么简单的冰激凌你学会了没~

之前入手了面包机,但是没有入手冰激凌桶的宝妈,可以戳下面小程序补单冰激凌桶。

知道你们会问,所以我提前把链接都粘过来了,是不是很贴心!哎呀,又是爱上C姨的一天~

对啦,对面包机感兴趣的宝妈也可以戳小程序卡片进入商城,了解一下面包机详情哦~

拜~

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