火遍日本50年的日式中华料理店“大阪王将”在长宁古北地区开新店了，这也是继南京东路恒基名人广场店后，“大阪王将”在上海的第二家门店。
“大阪王将”古北店位于延安西路伊犁路交叉口的睿珑广场内，招牌上硕大的煎饺也向过往路人昭示着自己的特色。
没错，日式煎饺便是“大阪王将”的当家花旦。每一颗饺子的大小、重量、内馅量、半月形状都分毫不差，而且要求师傅包饺子速度足够快，要在2秒之内完成1个饺子的包制，就是为了避免手温降低鲜度，保证最佳口感。
煎饺皮薄馅大、真材实料、入口留香，沾上特制酱汁、辣味酱或特制味增酱，都有不同口感，即便不沾酱吃原味，也别有风味。
大阪炸串同样是一份地道的日式小吃。拼盘里莲藕、鹌鹑蛋、虾、鸡肉、牛肉一应俱全，选择大阪招牌炸串酱、BBQ酱或沙拉酱予以调味王饺子，金黄的外衣下包裹着食材的鲜，炸物的快乐一秒get。
古北店还新增了不少下町餐厅菜品，是独属于日本的地道风味，融合中华料理与日本料理的麻婆豆腐、回锅肉王饺子，还有大阪蟹蟹海鲜锅，鲜香的热气烘托起幸福的小日常。
大阪王将
地址：
延安西路2088号7幢
睿珑广场1层B103
营业时间：
周一至周六：11:30-13:30，17:00-21:00
周日：11:30-13:30，17:00-00:30
部分图片来源于网络
文字/图片：朱文轩
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