不愿意做饭，也没时间外出用餐，休息日或工作繁忙时段点个外卖已经成为现代年轻人生活方式的一部分。然而，自有外卖这种用餐方式以来，一直伴随不去的“并发症”就是食品安全问题。近日，一个针对“外卖平台送餐员健康证造假问题”的媒体暗访视频引爆社交网络。
在视频中，成都市一家专业为外卖平台招募送餐员的招聘点工作人员表示，应聘人员如果自己去疾控中心办理健康证，如果“有什么小毛病是通过不了的，比如你有结核病、肝炎，是通过不了的”，而只需要给他们交150元，不需要体检，1天时间就可以为应聘人员“造”出健康证兼职广告招聘入口，“兼职(送餐员)今天晚上就可以跑(送餐)了”。
经过记者实测，果然一天之内就收到了一张“四川省从业人员预防性健康证检查合格证”，这张“健康证”所有信息及公章一应俱全，但在成都市卫生计生监督信息网上，无法查询到相应的信息。
但就是这张在卫生部门官网上查询不到信息的“健康证”，顺利通过了饿了么平台的审核，暗访记者还分配到了取餐和送餐的任务。
据媒体报道，除饿了么蜂鸟众包外，达达、点我达等外卖配送平台，也发生过不少类似的“健康证造假”事件。
中国网财经记者检索发现，社交网络上充斥着大量“代办健康证”、“健康证P图”等广告信息，还有不少造假人员建了专门面向外卖送餐员群体的QQ群，为他们办理假证，办证价格在几十元到一百元之间不等。
中国网财经就此事采访了饿了么、点我达等外卖平台、配送平台的相关负责人。
饿了么相关负责人表示，我们一切工作的基础就是“舌尖上的安全”，蜂鸟配送人员需要实名认证，并持有健康证，经过培训和相关考核方能上岗。
该负责人同时表示，“平台有专门团队审核健康证的上传情况，并且与医院共建数据共享渠道，定期将办理健康证的人员信息推送至平台监督部门，最大程度保证消费者食品安全问题。
还建立了骑手健康证信息系统，即骑手‘健康档案’，通过系统监控，将健康证临期信息推送给对应骑手，提醒骑手做证件更新，对消费者负责，实现包括对于新入职的骑手健康证办理查询、健康证过期提醒更新等。同时，我们也在梳理完善骑手准入机制兼职广告招聘入口，从源头提升配送服务质量。同时我们呼吁全行业，共同加强对骑手的准入管理。”
但该位负责人并未解释暗访视频中，在成都市卫生监管部门官网上无法查询到信息的假健康证，是如何通过饿了么平台“专门团队”和“平台监督部门”审核的，也并未解释暗访记者是如何未经“培训和相关考核”，就收到了分配的取餐、送餐任务的。
而点我达平台相关负责人向中国网财经记者表示，对于“外卖骑手健康证造假”的情况，公司高度重视，平台也一直在完善对于健康证的管理。
对于公司是否曾发现外卖骑手在健康证上造假的问题，点我达负责人称：“平台注册骑手有300多万，由于是众包商业模式，每天会有十多万骑手进行配送服务。公司在审核过程中，曾发现有外卖骑手使用假健康证试图通过核验。但是通过系统和人工识别，一旦发现这种情况，骑手将不能通过审核。”
针对暗访视频及相关社交媒体群中聊天显示，有造假健康证通过公司系统审核这一现象，点我达向中国网财经记者表示，对于社交媒体群中通过审核的图片表示存疑，但确有不法分子会利用社交媒体等渠道，以代办健康证的名义，实行违规造假行为。对于开放健康证信息库的城市，平台会对骑手上传的健康证与官方系统信息进行逐一核查。对于未开放健康证信息库端口的城市，公司城市经理会通过定期联系地市级的疾控中心，进行排查。
点我达平台负责人同时表示：目前，健康证办理参考的法律是《食品安全法》和《公共场所卫生管理条例》。而外卖配送属于近几年高速发展的一个行业。从严格意义上讲，法律上没有明确规定网络订餐配送人员需要健康证。作为配送平台，我们从食品安全角度出发，会要求配送与食品相关的配送员必须具备健康证，以更好服务商家和用户。
据了解，我国《食品安全法》第四十五条规定：从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员，应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。此外，2018年1月1日开始实施的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定，入网餐饮服务提供者应当使用无毒、清洁的食品容器、餐具和包装材料，并对餐饮食品进行包装，避免送餐人员直接接触食品，确保送餐过程中食品不受污染。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，外卖送餐员健康证的乱象，其实跟其它持证上岗行业的“挂证”、“一证多用”是异曲同工的，“当外卖平台进入红利期、爆发期的时候，监管就如同虚设。所以从政策端、产业端、平台端，再到消费端去看，随着整个外卖市场的逐渐成熟，我想国家对于外卖平台的乱象也会出一些政策性的细则，到底什么时候出，我们现在也是拭目以待。”
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