随着生活条件逐渐的变好,人们对美食品质的需求也在不断的提升,不再为填饱肚子去随便的吃东西,而是去寻觅各种各样的特色美食,只有这样才能满足舌尖的味蕾,让身体与精神都得到美食带来的享受,那些普通的家常菜餐馆再也不能满足人们的味蕾了,相反的那些街边特色小吃却成为了人们的最爱,尤其是有着独特口味的小吃,更是大受欢迎,现在我们就来看:瘦小伙卖“红火小吃”每份30元,不准客人挑,半天2大盆不够卖!
这种小吃是一位很瘦弱的90后小伙所卖,在当地小有名气,所有吃过的食客都被这种小吃的美味征服了味蕾,虽然瘦小伙仅仅只卖这一种“红火小吃”,但小生意也是非常的赚钱,每天都可以卖光2大盆的小吃,一份30元,这2大盆最少都可以装出100多份,算下来瘦小伙的收入还是很可观的,每个月很轻松的都能赚上个几万元。
小吃的主要食材是凤爪,也就是我们平时吃的鸡爪子,瘦小伙的烹饪方法与众不同,凤爪都是经过去骨处理的,然后用秘制酱汁浸泡、卤煮,这就需要十几个小时候了,入味后再进行烘烤,让凤爪口感提升,吃的时候会很有嚼头,烘烤过后撒上一些调味粉料就可以售卖了,看着这红彤彤的鸡爪真的是很有食欲,口味属于香辣,略微有一点点酸甜口感,只因这独特的口味才牢牢地抓住客人们的舌头,因此被当地人所喜欢,每天下午3点以后,只要瘦小伙一出摊,就会被等待的客人围住购买什么吃的最好卖有赚钱,半天2大盆根本不够卖,而且在客人买的时候是不允许挑拣的,因为小吃里面有少量的配菜。
小吃是采用一次性餐盒装的,只要装满就算一份什么吃的最好卖有赚钱,每份大概1斤左右,除去配菜也能有7至8两的鸡爪了,香辣中透着浅浅的酸甜味,非常的开胃,口感耐嚼吃起来超级过瘾,保准吃上一次你就会爱上这种美味的小吃。
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