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近几年,苹果价格一直不是很理想,苹果种植的人工、农资等投入也在增加,果农们纷纷喊着种植苹果不赚钱,可是近两年国家却在大力发展苹果种植业,在陕西、河南、新疆等地都在扩大苹果的种植面积,并且很多地方政府为了鼓励种植苹果还有相应的补贴。
国家为何要发展苹果种植面积
果农说种苹果不赚钱,国家为何还要发展其种植面积呢?作者认为有以下几方面原因:
1、种植年限长,果实品质下降
果农的果园已经种植很多年,土壤肥力下降,长期施用化肥导致土壤板结、酸化。这种环境下种植出来的苹果品质越来越差。果品质量的下降卖不上好价钱,直接影响到果农们的收益,这是果农们说不赚的原因之一。国家新发展的苹果种植面积,土壤环境要比老果园好一些,受土壤影响小。
2、人工、农资等种植成本
现在农药化肥不断涨价,而且还有很多水溶肥、菌肥等新肥料种类的增多,价格也不低,人工费用年年涨。果园的种植投入成本增加,果农们的利润被压缩。国家鼓励发展规模化种植,种植者批发农资数量多,价格会较果农单独购买的价格低一些,节约一部分成本。
3、品种、栽培技术问题
现在一部分果农的果园已经种植了多年,这些老果园产量降低,栽培、管理技术落后,一些老品种卖不上好价钱,面临着果园重建的问题。而新发展的苹果种植区,在种植品种和栽培模式、管理技术方面都要优于老果园,可增加果园的亩产量,提高果品质量,从而获得效益。
不管到什么时候种植苹果都有赚钱的,也有不赚钱的。所以选择优良新品种,不断学习栽培管理先进技术,让果园达到优质丰产,就能取得收益。将来的苹果种植业将趋于规模化种植,科学化管理,若不懂得改变迟早会被淘汰。
市场需要什么样的苹果?
只有消费者喜欢才能不愁卖。现在苹果产业产大于求,“卖果难”成为普遍现象。特别是从2015年7月开始,我国取消了20%进口海关费,外国苹果大量进入中国市场,以个匀、全红、品质好赢得了中国的消费者喜爱。现在全球成为一个市场,优胜劣汰,这是一个市场规律,谁也挡不住。
关注市场动态:市场变了,我们也应该改变管理果园老观念和洋水果比一比,才能在市场上占有一席之地,才能不愁卖。
个大、个匀、全红果受欢迎:生产全红果,永远不愁卖。适时适量的施用钾肥,能使果个明显增大,糖分增加,提高着色度。能使果色鲜艳,果皮光洁,风味口感等内在品质得以改善。抗病虫能力相应提高,耐贮耐运性增强。当然,群体个体光照好,是生产全红果的首先条件。然后通过地下多补钾,全园铺反光膜,树上摘叶、转果才能生产出全红果。才能生产出优质好吃的苹果,才能受市场欢迎,才是消费者的真正需求。
有特色、有品牌可得天下:盘点市场上销路好、受青睐的苹果种类都来自优质苹果产区,有特色,区域品牌创建得好,也重视龙头企业的培育。如烟台苹果外形美观,口味酸甜适中,传播广,销路广;花牛苹果具有与蛇果相媲美的外形,风味独特;洛川苹果是奥运会专供苹果,含糖量高,耐储藏;最近大火的阿克苏苹果拥有独特冰糖心,明星都来打call,在电商、微商渠道销售火爆。
我国苹果产业需要“抱团”闯天下
苹果价格一路走低河南种什么果树最赚钱,大大影响了果农的收入,严重挫伤了果农的积极性。导致这种情况发生的原因,主要有以下几点:
其一,国际经济环境的影响。世界经济水平整体下滑,国外市场疲软,消费水平下降,苹果销量锐减,而国内市场更是处于饱和状态。
其二河南种什么果树最赚钱,品种单一。针对市场需求改良品种,重点开发鲜食、加工以及二者兼用品种,增大市场需求面实行品种多样化种植,延长市场供应周期。
其三,生产销售渠道不畅。提倡主管单位、出口企业、基地、农户四合一。主管单位负责宏观调控,负责引进新品种,把握大方向;出口企业可以多争取国外订单,洽谈好出口价格,为水果出口打通绿色通道;基地负责指导农户管理果树,包括一年四季的修剪、施肥、浇水、储存等。
其四,苹果生产存在“三重三轻”问题。一是重面积扩大,轻老果园改造;二是重株产数量增加,轻质量提升;三是重生产规模,轻品牌创建。
这几个方面都很重要,只有“抱成团”闯天下,才能让果农的收入越来越高。各方应齐心协力,共同让苹果的行情从低迷的寒冬,逐渐回到价格盈然的春天!
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