答案是:

不开店。

以下均是废话(时间宝贵者可不看了)。‍

今天广州暴雨,我刷了下视频号和抖音,很多实体店老板哭爹喊娘,说大周末的人流至少少了一半。

我也发了条朋友圈圈感慨实体的不易,我投了很多实体连锁品牌北京开店什么最赚钱,虽然也有很多开在购物中心里面,但大多实体店还是要“靠天吃饭”。

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刮风下雨,大热天大冷天,清明还有周日都可以让很多实体店业绩下滑。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

更别说突然碰上修路把店门口封闭等“意外”事件了,我深圳一个哥们开了个安徽菜馆醉翁亭,口罩加门口修路让其直接亏损数百万,最难时需要把老家房子都卖了。‍‍‍‍‍

因为这个月想集中讨论下餐饮方面的内容,就翻了下《餐饮老板内参》的公众号,发现2024第一季度竟然有42万个家餐厅倒闭,解封后的2023年3月不如2022年的3月,可没成想,2024年的3月还不及2023年的三月。‍‍

主打一个“没人”。

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很多开店的人可能都知道,一年中4月份是最难熬的,业绩是最差的,每个行业理由不一样啊,但结果大差不差。‍‍‍

加了我私人微信的人经常有人问我开个某某品牌店赚不赚钱。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

我也不好意思明说,只好暗示她,做别人的加盟店可能2019年之前可以赚到钱,但2020年后,我就没听说加盟啥火锅店或奶茶店能赚钱的,包括开个快餐店赚钱都太难了。

即使赚钱,本质上只是因为你没有给自己发工资北京开店什么最赚钱,没有计算自己的劳动报酬,看似一个月赚了一两万,其实完全是你的“劳动所得”,你不投资一分钱去打份工也差不多这样的收入,而且不需要那么辛苦。‍‍‍‍

你没看错,打工人天天反对996或者抱怨加班,但你知道如果你真的开了店,你可以说相当于24小时工作,连轴转,甚至很多店都不允许你“离开”,你需要每天守店,你想“休息”的自由都没有。‍‍‍‍‍‍‍‍

想开店的兄弟们,你们冷静思考一下:‍‍

中国现在还缺什么实体店吗?‍‍‍‍

就像中国现在还有什么产品你不能很方面的买到一样。‍‍‍

中国什么类型的店没有?‍

你想到的,别人早想到了。

你的产品和服务真的有足够的竞争力吗?

能比别人好10倍以上或者价格低50%以上吗?‍‍

如果做不到,就会是同质化竞争,就会陷入价格的内卷,最后谁都赚不到钱。‍‍

供大于求,好像消费者占了便宜。

实则不然,因为竞争过于激烈,所以每个商家都会尽可能的控制成本,所以才会有预制菜、裁员、无社保、降薪等现象,餐饮行业更有太多在食材上面做文章的人了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

最后牺牲的还是老百姓的健康。‍‍‍

内卷的结果可不是那些鸡汤老板或网红认为的消费者受益。‍‍‍‍

拿手机和汽车行业举例,如果不是华为把手机价格卖的那么贵,国产手机厂商能有利润及能有那么多钱投入研发并也卖高端机?‍‍‍‍

当一个行业卷价格的时候,基本上这个行业就可以宣布“寿终正寝”了。‍‍‍‍‍

看看原来的价格屠夫格兰仕,现在在哪里?

一个品牌赚取合理的利润是长远发展的基础。‍‍

看看现在的餐饮品牌尤其快餐连锁,一个比一个价格低,真的是他们把成本控制的好,以及有规模经济了吗?‍

极大可能是偷工减料了。

奶茶、咖啡行业亦如此。‍‍

库迪的价格战阻击不了瑞幸的发展,当然,瑞幸的发展对星巴克也没啥冲击。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

比价格,谁不会呢?

北京的房子10000元/平方你卖卖试试?

你一定卖得比小米汽车还好。

广州东方新世界楼盘新组团交楼,业主发现自己家的阳台飘窗的墙竟然是泡沫的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

小米汽车创始版5000台的铭牌竟然不是金属镶嵌的,雷神解释说是担心有车主不喜欢数字所以才用胶水粘上去的。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这里认真提醒,你如果想开小米汽车专卖店,但你最好打听下卖新能源汽车的经销商到底有没有赚钱的?‍‍‍‍‍‍

楠火锅割了几百家韭菜后又升级了3.0版本,新店又是无数人排队,可想开店的朋友不要再冲动了,看看有多少人是真的客人真的买单的,你确认真的能赚钱再去加盟不迟。‍‍‍‍‍‍‍‍

这几年,成都太多搞餐饮招商及品牌孵化的割韭菜公司了,大家眼睛擦亮,尤其警惕那些网红店。‍‍‍‍‍‍

哪怕文和友最火马云都参观的时候,我在《财经郎眼》节目中都直接说这种网红店不长久,早晚倒闭,我翻了一下历史的视频发下视频号分享给大家。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

絮叨这么久,没别的目的,只是善意提醒:

大家尽量不要开实体店,因为哪怕你再有自信,从交房屋押金那一刻起,装修、员工、厨房设备、加盟费、运营成本等最少30万打底,一旦投入就不可逆,非常容易打水漂。

请谨慎再谨慎,这可是我投了至少几十个实体店品牌的血泪教训(当然也有很赚钱的,可那真的只是幸运者偏差)。

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