#我的生活也是头条#
人们常说，农产品不值钱。
其实，准确地说，应该是没加工的农产品不值钱，有的农产品经过加工以后，会身价倍增。
好比土豆，放在菜市场只能卖3元一斤，但有人把它切成土豆片卖到了8元一份，更有人把它炸成薯条卖到10元一份。
一点小小的改变，就能创造无限的商机，不是我们缺乏发现生意的眼睛，而是缺乏发现商机的思维。
下面同样教大家一个成本最低，毛利最高的小吃项目吧。
不知道各位吃货有没有吃过路边的旋风土豆塔(薯塔)？一个平平无奇的土豆，摇身一变变成旋风土豆塔，能卖出比土豆几倍的价值！
我记得最早5块钱一个，后来涨价到15元两个，再后来涨价都是10块钱一个，现在变成12块钱一个。整个量感觉很少，掰下来，也就一小盘儿。
而它的成本却很低，所谓旋风土豆塔其实就是一个土豆削成片连到一起，裹上脆浆粉，放油炸成薯片。
经过热油的煎炸，再撒上孜然粉、番茄酱、沙拉酱等调味，那香味真是非常诱人呢！旋转的造型拿在手上，也是非常有趣。
土豆，我们都知道价格非常便宜，一个土豆的成本不到一块钱，再加上调料佐料，这样的成本算下来，一串旋风土豆塔哪怕卖5元钱也有钱挣啊，利润也是非常可观的。
至于薯塔机，在网上看了看，手动的四五十不到一百元，全自动的也仅仅一千多元，买个好点的摆摊车一两千，起步资金3000元就足够了。
最主要的是这种小吃大众口味，没有地域性，肯德基卖得最好的也是薯条。卖得好，不比蜜雪冰城差。
说出来大家可能不相信，就这么一个土豆小吃，一个月可以赚8000到10000！
90后小伙小李是四川大竹人，之前在鞋厂做管理，月薪6000块，一天上12个小时班。他觉得太累就辞掉工作，自己做小本生意。
小李先开始卖的是薯塔和芝士棒，他当时在中学门口卖的，卖的是5元一个薯塔。
不得不说，学生的报复性消费没人能及！这也是给摆摊做生意的人，一个大好的赚钱机会。
学生都想尝一个新鲜感，那生意简直火得不得了，要是晌午想吃小李的薯塔的话，就得去排老长老长的队，40分钟未必排得到。
所以，很多人好不容易排到了，都是买20、30块甚至50块钱的，拿回去和家人朋友一起分享。
就在中学门口第一天，小李卖了有1000块，因为小李都是现做现卖，根本就忙不过来，到上课时间了还有十几个人吃不上。
所以坚持了有一个多月，人都吃够了，小李才开始加一些油炸的小吃和拔丝芝士棒，现在小李收入基本稳定在每天卖600元左右。
小李说，做生意一定要干净，油每天都换，这样买的人才多。
他的薯塔是专门挑3两左右的土豆，是最合适做薯塔的，然后裹上脆浆粉，在160度的油温里炸3分钟，最后撒上香辣粉、番茄酱、沙拉酱之类的调味酱。
当地土豆的批发价格最高1.5元一斤，小李挑的全部是新鲜的土豆。
他为什么能天天客满？我总结他能火的原因：
1.就是充分锁定了当地人喜欢吃土豆和喜欢吃辣的人群较多的情况。他那炸土豆可真不是一般地辣，但偏偏很多人就是冲着辣香去的，甚至不惜开半小时车特意去买。买一份，边吃边擦汗抹鼻涕，那真是太爽了！
2.摊子环境一般但随时保持干净。别看小李好像只干四五个小时，可是你看一个三轮车改装的小吃车上，整整齐齐、层层叠叠摆放着食材中学门口卖什么赚钱，可见白天的时候，他光去收拾这些食材，就花了不少时间。
所以说千万不要瞧不起街边那些摆摊卖烧烤卤串的商贩中学门口卖什么赚钱，摆摊卖小吃这事儿也不是谁都能做得来的，除了勤快，还有很多人为的考虑和设计在里边。
没摆过地摊的人，总以为选好产品，找好位置，把货摆好，坐等收钱就行了，没有那么简单的。
卖什么，在哪卖，卖给谁，怎么卖，卖多少，卖多久…怎么吸引人，怎么留住老顾客，沟通技巧甚至是用上了心理学，在买卖的过程中斗智斗勇。
成功没有捷径，只有用心经营。希望大家先用地摊小吃这样的小本生意保证生存，再去求发展，寻找机会。
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