老丈人丈母娘又要来,特地打电话来喊我去给他买了几斤牛。晚上跑了六斤,说没吃够,这会买四斤他总吃的够。今天我都整一个口味牛蛙给他吃。这两天的牛蛙又降价了,6块钱一斤我家多买了几个。把老丈人最喜欢吃的蛙肚,给他留起的安逸掺,把洗干净,洗干净的牛蛙给它做成大大的细坨。这个一定要稍微大一点,也不要太细很,吃起来有口感。这个样子。剁好的牛蛙加入食用盐,82度的高度白酒,来点点老抽,加入红薯粉,把它抓拌上浆。今天这道口味牛蛙的翘头,就是那个简单,大家都喜欢用的麻辣调料。这个麻辣调料不管是江湖菜牛蛙多少钱一斤,爆炒系列打蘸水都非常的巴适。
喜欢自由哥的还是给自由哥点点关注点点赞。烧鱼烧鸭烧鸡也可以,你们有啥子喝了给我们老丈人做口味牛蛙。油温七成热下入牛蛙,滑油10秒钟捞起备用。锅留底油,你看坛子的猪油都见底,要把嘟嘟刮起来把用。加点猪油吃起更巴适。三成油温下入姜蒜米鲜花椒,炒香之后下入泡椒泡椒炒干水气,下入少许的黑芝麻炒出红油,然后下入我们炒啥子都香的麻辣调料,这个麻辣调料倒入碗中用起更方便,一次只要一点点。麻辣调料,不用炒香也不得咸直接下入牛蛙。把牛蛙炒转,下上一瓶82年的啤酒,加生抽、陈醋调个味。接下来下入葱壳、芹菜颗颗、子姜丝丝,最后淋上花椒油给他转都起锅。起锅都起锅点都不要啰嗦要得了,好香啊,一把葱花一撒,一道美味的口味牛蛙都好了婷婷妹,上菜。今天这道口味牛蛙到底巴不巴适?这个是下酒又下饭嘛安逸惨了。
老规矩第一口粉丝们先吃吃哈自由哥在吃。自由哥你不是我妈老汉要来的吗?哪个没来呀?有个姊妹和兄弟打电话他们回家去吃少午,明天又来,你就是想个人吃。哎呀我吃了牛蛙有啥子嘛?这个是个家常菜,大家可以在屋头轻松的做牛蛙多少钱一斤,非常的简单,好入味好安逸!
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