今年小麦确实是个丰收年，从国家宏观角度看，据国家粮油信息中心8月份小麦供需情况报告显示，2019年小麦单产5.58吨/公顷（15亩），比2018年增产167公斤/公倾，预计全国小麦总产1.34亿吨，比2018年增产257万吨。而从农民实际收获情况看，确实比去年增产了不少，一般去年小麦多在700、800斤一亩地，今年基本上都是超千斤，很多农民小麦亩产达到了1200斤以上。回到问题上来，为什么很多农民把收获的小麦储存起来，不愿意出售呢？其实理由很简单，并不是农民不想卖，而价格太低舍不得卖。
今年小麦价格来，从官方发布的托市收购价格上看，每斤只是比2018年下调了3分钱小麦价格今日价一斤多少钱，也就是今年执行三等小麦收购价1.12元/斤，二等1.14元/斤，一等1.16元/斤，而实际上农民出售的价格却并不只是比去年下跌了3分钱，2018年农民出售的小麦价格多在每斤1.20元以上，有一部分卖到了1.25元以上，可以农民卖粮实际上比去年低了1毛钱，据了解目前农安徽、河南、山东等六大小麦产区小麦价格仍然徘徊在1.10-1.15元/斤之间，甚至略低于托市收购价格。种过地的人都知道，冬小麦从种到收要经历几个月的时间，需要灌水、除草、防病防虫等很多管理环节，虽然今年多收了一点小麦，可是按照现在的价格出售，也根本没有增加收入，正如有些人调侃所说的今年小麦以是“多收了三五斗”，出现了惜售、等价的情况也是正常的，可以理解。
从当前小麦市场行情来分析，农民惜售咱们理解归理解，但是就后市而言，仍然并不是十分乐观，为什么？一是由于今年小麦丰收，市场根本不缺小麦，今年小麦预计总消费只有12350万吨，节余量为1400万吨，意味着有1400万吨小麦没有销处。
同时，目前小麦库存仍有大约7300万吨陈小麦，虽然目前临时暂停拍卖，但是日后还将继续启动拍卖，还是有一定市场压力的，稍有些乐观的因素只有一个，就是受春节大消费的拉动，10-11月份应该是小麦加工企业收购或将有所增加，大概率会有每斤2-3分的提价空间小麦价格今日价一斤多少钱，这对于储存的小麦来讲意义根本不大。面对现在的情况，个人认为如果在家能卖到1.07-1.10/斤的话，可以考虑择机出售。
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