最近两年,生鲜产业一直处在风口浪尖全返超市靠什么赚钱,越来越多的传统经营零售的企业纷纷加入这个市场。但是也不可否认,生鲜产业确实潜力巨大。
作为一个普通老百姓,看到人家开生鲜店赚钱,自己心里难免也会暗戳戳的羡慕不已,甚至想着如果自己开一家生鲜超市的话,也能这么赚钱吗?我告诉你,有这种想法的绝对不是只有你一个人,还有千千万万个。也正是因为如此,生鲜超市的竞争才会愈来愈激烈。想要赚钱的话,很难!
但是,赚钱难不代表赚不到钱,如果你打开你的思维,提高你的认知,能做出自己的特色,那么赚钱也可以很简单。今天就给大家带来一个案例,生鲜超市老板利用一招“送货上门”,年赚100万。
【1】案例背景
这家生鲜超市的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓吴,是一位74年的老哥,今年47岁。这位吴老板呢,其实以前不是开生鲜超市的,而是干餐饮的,在自家小区外面开了一家餐馆,规模不算很大,但也差不多有20张桌子。
其实以前餐馆的生意一直很好,做的都是小区邻居的生意,虽然说不上大富大贵,但确实也让吴老板的小日子过得比较滋润。原本吴老板的餐馆也算是这一块的老字号了,毕竟开了很多年了,结果你猜怎么着?前两年被一个“牛犊”给干翻了。
什么是牛犊呢?就是一家新开张的饭馆,人家老板非常懂营销。不是都说“初生牛犊不怕虎”吗?那家饭馆刚来这边做生意,就推出一系列营销活动,直接把吴老板的顾客抢走了大半,搞得吴老板没有生意可做,只能勉强“苟活”,结果去年又因为一场疫情,导致餐馆彻底开不下去了。
吴老板把自己失败的原因,归咎于餐饮业不好干,就打算转行,看见人家开生鲜超市赚钱,就把餐馆改成了生鲜超市,打算大赚特赚。结果呢?钱没赚到,反而亏了不少,要不是找了个老师指点,估计吴老板早就破产了,哪能轮到他如今年赚100万呢?
【2】方案介绍
一、免费送货上门。
吴老板打出广告,只要顾客有需要,那么直接可以手机下单,吴老板免费给顾客送货上门。就算你只是买一把小葱,人家都给你送,不收钱。
二、会员返现。
只要顾客成为超市的会员,那么顾客在生鲜超市买菜还可以享受会员专属返现的福利。
以上两点,就是吴老板在生鲜超市推出的长期活动,大家有没有觉得眼熟?甚至觉得好像很多生鲜超市都是这么做的。我告诉你,方法虽然大致相同,但操作却不一样,这就是为什么人家赚不到钱,而吴老板可以年赚百万的道理。
任何行业,只要你明白这行业的赚钱模式,懂得利用一些小方法,生意难题自然可以迎刃而解。更多的赚钱案例和营销技巧,可以看看下方专栏合集中,高手现成的经商策略。
【3】盈利分析
我们先来说第一点:以前我们买菜都得去菜市场,即使家里离菜市场再近,那也得走个几分钟的路,对吧?后来呢,大家买菜都在楼下生鲜超市买,确实方便了很多。但随着人们对手机的日渐依赖,大家变得更不想出门了,巴不得有人给自己送货上门,虽然手机上可以下单,但是配送费也要几块钱,并且如果你只是买把小葱,那人家也不会给你送。
吴老板看透了顾客的这种“懒惰”心理,就推出了“免费送货上门”的福利,不管你在店里消费了多少钱,都可以免费送上门。当然,你得是这个小区的居民才行,你要是住得大老远的,人家吴老板也不想搭理你。并且,想要免费送货上门的话,你还得是超市的会员。如何成为超市的会员呢,只要你在店里产生消费,并且额外多付5块钱,就可以成为会员了。
有人就说了,那人家买个小葱你也给人家送,这多耗费人力啊,人力也是成本啊。这个想法确实没错,但是换个角度想,谁天天只买小葱呢?要知道叶老板店里有肉有菜的,人家要买不得一次性都买了吗?
再说第二点:为了让顾客更愿意办理会员,吴老板还告诉顾客,会员顾客还可以享受返现的福利。怎么个返现法呢?很简单,只要顾客在店里产生消费,那么吴老板就会返15%的金额到顾客的会员卡里,等顾客下次来店消费使用。
大家想想,这样的话,顾客的会员卡里是不是就会一直有钱?是不是就可以锁定顾客长期来店里消费了呢?由于篇幅有限,想了解后续操作的朋友可以进入专栏查阅,专栏里面还有很多全返超市靠什么赚钱,关于实体店经营的策略,如果你感兴趣,可以点击下方观看。
最后,吴老板就是这样,在短短一年的时间里,盈利100万,赚了个盆满钵满。
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