编辑|烧鹅
放弃四五十万的年薪,跑去一个陌生的城市去摆摊是什么样的体验?从腾讯离开的七七大概可以回答你这个问题,这位几个月前还在通宵push项目的职场白领,现在正在大理的叶榆路夜市热情地推销自己的花甲。
她说她的梦想是有一个属于自己的花甲摊。
七七和她的朋友小树,加上在旅游路上碰到的“苦力男”大海,一辆小推车,一摞凳子,一条狗,三个“失业人”在遥远的他乡完成了“再就业”。
七七,浙江人,14年来到深圳,作为一个在教育行业耕耘八年的老手,在进入大厂之后,长期的高压作业男摆摊副业挣钱,精神高度紧张,再加上领导的催命PUSH,精神逼近了崩溃的边缘,随着教育行业“双减”的实施,她思量很久,选择和过去的自己告别。
小树,在2016年来到深圳创业,前前后后经营了两家饮品店,甜品店,负责饮品和甜品的研发,因为大量的资本涌入这个行业,小店无法继续生存,走向了倒闭。连续的亏损让小树心灰意冷,决定给自己放个假。
没了工作,大概是七七和小树选择离开深圳的主要原因。在疫情席卷之下,生存也变得举步维艰。在压抑与迷茫的充斥中,两个人一拍即合,决定”流放”自己,来一段说走就走的旅行。
21年5月30号,她们揣着两万块钱,拎着四个旅行箱,坐上了去往云南的飞机。
在这里,她们遇到了另一个失业伙伴,大海。他们第一次见面,是在租房子的时候。一条黑色的裤子,一件白色的T恤,一身休闲装扮的大海正在院子里喂他刚刚在集市上买的金毛。大海很随和健谈,七七在做饭的时候问大海要不要一起吃。就这样,三个人聊了起来。大海自己已经走过了很多地方,去了四川,去了西藏,最后他选择了来到大理。同为天涯“失业人”,三人脾气相合,于是在大理租的一个独院里,三人一狗开始了幸福的合租生活。
然而,在大理晃悠了几天,该去的地方都去过了,充满新鲜感的生活逐渐被无聊所取代。无所事事并不是他们想要的自由。
“有点无聊怎么办”
“要不要去摆摊试试”
这是在逛完了大理叶榆路夜市之后,三个人共同产生的一个想法。
“大理是一个很浪漫也很神奇的地方,那边都是全国的年轻人在摆摊,有卖自己照片的,有卖酒的,有卖各种各样手工制品的,也有卖自己诗的,卖什么的都有。只有你没想到,就没有他那里没有卖的,你可以发挥自己想象力去摆摊,所以我们当时去了两次以后,就我跟大海还有小树说,可以去摆摊试试看。”
——七七
七七一直有一个自己的梦想,就是摆一个卖花甲的小吃摊。她自己对花甲有特别的执念,去全国各地出差或者旅游,每到一个地方,都要尝一下当地的花甲,综合地去研究一下它们。俗话说,好的厨子都是从会吃开始的。在“秘密”研发过后,七七牌花甲成功通过了“普通口味男”大海的品鉴,成为了一款合格的产品。
小树是一个食品行业的老手,饮料、调酒、甜品是手到擒来,经过市场调研(在夜市都喝了一遍)后发现,那边的饮品口味都比较重,泰式奶茶偏多,为了差异化经营,他们的小吃摊主打柠檬茶等清淡系的饮品。大海虽然不懂什么饮食文化,但是胜在有一膀子力气,卖菜、推车这些力气活自然是当仁不让地承担起来了。三个人就这样有了明确的分工,七七做花甲,小树做饮品,大海做苦力。
一辆淘宝上买的最便宜的摆摊车,一个设计好的三人logo,几份花甲,几杯饮料,三个人,一条狗,“三个失业人”正式上岗了。
新手上路的第一天,天下着小雨,人不多,稀稀拉拉来了五六个人。第二天是个晴天,新鲜的摆摊车设计吸引了很多行人的注意力,纯白色的餐车,上面画着三个人的卡通头像,简单地写着饮品花甲两个营业项目。“三个失业人”这个招牌让很多人找到了共鸣,在大理旅游的年轻人很多,其中不乏因为裁员、疫情种种原因而来到这里散心的,很多人来到摊前交流,在讲述自己故事的同时,顺便买一杯喝的,买点吃的。
天气和占座其实是失业三人组最难掌控的两个因素。大理总是下雨,他们经常刚摆完摊就开始下雨,然后急急忙忙收拾完之后,雨又停了,就继续开始摆,有的时候一天要折腾好几次。遇到下雨天很多时候剩的食物都要被自己吃掉男摆摊副业挣钱,收益自然就不会太多。
都说商场如战场,摆摊的战场就是占座,一个好的位置很容易影响到一天的收入,他们惧怕“抢座”的另一个深层原因,就是不想与人起冲突。在叶榆路上,摊位是先到先得,这里摆摊的外地人和本地人都有,所以经常会发生口角,七七就亲眼目睹了一场恶战的发生。
“之前有一个阿姨,她应该是本地人吧,卖烤饵块儿的,比较凶,然后有一个东北人,那个东北女生也比较凶,两个人就是起了冲突,拿放在地上的板凳要打起来的感觉。”
因为围观了别人起冲突,又不是本地人,所以三个人都变得小心谨慎,他们选择的位置会稍微远离“中心”,是在路口的三角处,再加上摊子比较小,那个位置基本上没有人争夺。他们把摊子支在了一个小吃摊位边上,做过奶茶店的小树心里有自己的小九九:因为吃完小吃口比较干,顾客可能会想着买一些喝的,或者是再增加一些其他花样的吃的,可能会点一份花甲。旁边也有卖酒的摊子,花甲正好是一份很好的下酒菜。
摊子支起来了,收入也逐渐增多,最多的时候一天能有五六百块钱入账,每天十一点多收摊,三个人都会吃一顿夜宵,有时候直接在旁边的摊子买烤面筋和烤肉串,很多时候是在自己院里BBQ,喝着酒,吃着烧烤,三个人忘记了很多烦恼。
这是有别于城市生活的自由,没有繁杂的工作,也没有失业的焦虑,只管开心地摆着摊。
“每天都很开心,现在想之前的也很开心,就是每当你觉得自己心情不好,就会看一下之前我们在一起的这些东西,就很开心,我还会傻笑,就是很治愈,就真的很开心。”
————小树
在大理叶榆路上,摆摊的和游玩的都是来自天南海北的人,大部分都是年轻人,本质上“失业三人组”也是旅行的人,他们的摊位更像一个“解忧杂货铺”,遇到形形色色的人,听他们讲述自己的故事。
给七七印象最深的是一个带孩子来大理上幼儿园的妈妈。那天她在摊位点了一杯苦瓜柠檬茶,两个人聊了起来。妈妈来自广东,她大老远带着孩子从大城市来到这里,就是为了让孩子不要从小积累太多的压力,更多地亲近大自然。他们在大理租了一个带院子的房子,丈夫还在广州工作,偶尔空闲下来会过来陪陪母子俩,母亲就靠售卖一些特产和写自媒体来补贴下家用。
在这里上学和在城里有很大的区别。妈妈说自从来到这以后,孩子从内向变得很活泼,乐于助人,喜欢和别人分享,抵抗力也增强了。七七每天都可以从他们的朋友圈看到妈妈和孩子出行的照片,看着孩子和妈妈灿烂的微笑,这给了她很大的感触。
之前在教育行业工作了八年时间,七七曾经去过芬兰考察当地的教育模式,她实实在在地感受过在幼年时接触大自然对于孩子成长的好处。在中国普遍内卷的情况下,这个广东妈妈可以意识到,其实学习成绩不是衡量一个孩子的全部标准,拥有健康的体魄和快乐的心灵对孩子才更加重要。来到大理,这个妈妈很有想法,也很有勇气。
七七很羡慕这种不被生活束缚的状态,她在腾讯供职的那段时间里,并没有因为高薪水而感到快乐,每日无穷无尽的加班让她整个人都处于一种“虚脱”的状态,生活仿佛离她好远。从前的她认为,只要走得够高,拿到更高的职位,赚到更多的钱就会变得快乐。然而现实和想象中间隔着一道深深的沟壑,她周围的朋友用真实的例子告诉她,生活往往就是事与愿违。
七七有个在华为工作的闺蜜,五年在华为赚到一千万,但是每天跟她抱怨的都是生活的不开心,负能量很大。她很有钱,手上现金有900多万,但她一点都不快乐,她觉得900多万对她来说没有意义,因为钱换不来爱她的人。
她另一个很好的男性朋友,结了婚在深圳买了房也买了车,在外界人看来属于成功人士那一行列。然而,车贷和房贷的压力让他不敢轻易地更换工作,更不敢有空窗期。为此,他放弃了很多在外地发展的好机会,他害怕去了这种更好的机会,就打破了现在的稳定,挣的更多了,但是突然裁员怎么办?原本他和老婆在同一个公司上班,结果老婆被调去了上海的总部工作,活生生被拆成了“异地”。每天他都会回到自己的大房子里,但是没有了“家”的感觉。
我不愿意被买房的生活去束缚,我宁愿选择让自己的生活质量高一些,哪怕是租房也没什么。我并不觉得非得在这个城市买得起这个房子,才证明我是一个很成功的人,我觉得成功的定义不是这个样子的。
————七七
七七觉得很幸运,在这样崇尚物质的年代,在这个人人都拼了命往前冲、不敢也不愿停下脚步的社会,还有小树和大海这样真实的朋友,不畏惧于生活的压力,在这样风景如画的地方帮她圆了一个摆摊的梦想。
大海走了,他在青岛找了个工作回去上班了。七七和小树都能理解,因为大海是家中的独子,父母对他都抱有很大的期望。这个山东汉子肩负着家庭的长久与稳定,没办法一直在外面飘着。临走的时候,三人约定好,以后有机会一定还会在一起摆摊。
随着大海的离开,“三个失业人”在大理的摆摊暂时告一段落。七七和小树也收拾了行装准备返回深圳。虽然在大理的生活结束了,但是她们两个并没有打算结束自己的摆摊生涯。
回到深圳后,七七和小树发现,摆摊对她们来说,不是一种生存方式,而是一种生活态度,是在这种全身紧绷的生活中,给精神做一个“马杀鸡”。
失业二人组对生活态度有一个很好的描述:就是既自由,又有点约束,可以放纵,但不要放松。这是一个相对的状态,不是一个绝对的状态,不是说一定要怎样,累了就出去走一走,但是如果说生活拮据,还是得回来挣钱。它不能一直是松弛的状态,但是也不能一直是个紧绷的状态,因为它需要一个平衡。
摆摊,是一个时期的生活方式。回到深圳,摆摊成为了她们的副业,不会像在大理一样从白天就开始准备,只是在深圳的晚上去摆摊,做的项目也是饮品、调酒这样制作简单的。她们做了一个主次衡量,也是对生活的一种评判。
“你会遇到没钱的时候,也会遇到没有机会的时候。这种时候就让自己去放松,但是遇到机会的时候,可以挣钱的时候,你一定要抓住这个机会疯狂去挣钱。比如说我们那个时候去大理,就是因为那个时候是没有太多机会在我们身边的,当然后来我身边有了机会,我是立马回到深圳的,就是每个状态的节点我是在把握的,不是说完全空无大脑,向往自由,不挣钱。
我觉得钱很重要,我从来没有否认钱不重要。钱非常重要,物质非常重要,我也希望尽早可以实现物质自由,早日退休,但是在每个节点的把握,我觉得它是很重要的,同时每个状态下也不要去强求。”
摆摊很美好,生活很美好,但是我们永远要回归现实,我们还是成年人,我们是有自己的生活压力的,我们还是得回到一个挣钱的地方去挣钱。
————七七
“两个失业人”还有着更远大一些的梦想。她们希望,在赚到足够的钱之后,改造一辆大车,开着车,周游全国,一路旅行,一路摆摊。把“失业”这种状态,当成就业的一个起点。
“人需要有自己生活,需要有自己追求,只不过呢,在现阶段来说,我们是需要这样一个事情,既能让自己快乐,又能让自己沉下心来去想东西,毕竟我们只是摆摊,不是摆烂。”
无论是在大理,还是在深圳,七七和小树都有着明确的目标。自由不是对自己没有约束,而是在不同的年纪、不同的角色、不同的阶段里,我们都可以尽力地去过想要的生活,去做自己觉得正确的、快乐的事情。
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